Les Formations dans le 28

 

Le Permis d’Exploitation

Il s’agit d’une formation obligatoire pour tout futur titulaire de licence à l’occasion de l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’une licence de débit de boissons ou de la déclaration de l’ouverture d’un établissement pourvu de la "petite licence restaurant" ou de la "licence restaurant".
(loi n°2006-396 du 31 mars 2006)

Obligation de formation

Depuis le 2 avril 2007 : Pour les licences  III – IV
Depuis le 2 avril 2009 : Pour les petites et grandes licences restaurants.

Attention le permis est valable 10 ans, donc les personnes ayant fait la formation en 2007 doivent faire une remise à niveau d'une journée, notre formation est prévue LUNDI 23 OCTOBRE 2017

 L’UMIH 28 organise régulièrement des formations au Permis d’Exploitation dans ses locaux via l’organisme de formation UMIH FORMATION.

Ces stages, d’une durée de 2 jours et demi si vous avez moins de 10 ans d’exploitation, se déroulent toujours les lundis, mardis et mercredis. Les lundis et mardis, la formation a lieu de 9h à 18h et le mercredi de 9h à 13h.

Date des formations Permis d'Exploitation pour 2017

 16 au 18 octobre

 13 au 15 novembre

18 au 20 décembre

 

 

 

La Formation Hygiène

A compter du 1er octobre 2012, les établissements de restauration sont tenus d’avoir dans leur effectif au moins une personne pouvant justifier d’une formation en matière d’hygiène alimentaire adaptée à leur activité.

 Sont dispensés

 les exploitants et gestionnaires qui ont plus de trois ans d’expérience professionnelle dans le secteur alimentaire ou l'obtention à compter du 1/01/2016 d'un diplôme ou titre à finalité professionnelle de niveau V et supérieur.

Ces stages, d’une durée de 14 heures sur 2 jours, se déroulent de 9h à 18h.

Date des formations Hygiène 2017

6 au 7 novembre

 4 et 5 décembre

depuis mars 2017 pour les salariés c'est en actions de branches par le FAFIH, vous inscrire directement sur leur site, la formation est prise en charge

Pour tous renseignements complémentaites et  inscriptions à la formation HACCP
Contacter Monsieur Nyls HAMELIN  Tél : 06 03 74 10 81

Parution du Nouveau Guide de bonnes pratiques d’hygiène

Votre ancien guide est devenu obsolète (DEPUIS AVRIL 2016)

 

vous souhaitez vous inscrire ? Ou vous cherchez une autre formation ?
Contactez-nous : cliquer ici.

Pour les chefs d'entreprises non salariés : pour toute demande de financement de formation, vous devez vous rapprocher du point accueil de l'AGEFICE du département où vous vous instalez aller dans "Téléchargements/liens utiles"

point AGEFICE de l'Eure et Loir :

CCI -  1 rue Marcel Proust - 28000  CHARTRES - 02.37.91.65.02 

 

            FORMATION « PERMIS DE FORMER »

Une obligation de formation pour tous les tuteurs et maîtres d’apprentissage accompagnant un alternant sous contrat de travail en alternance.

Modalités et conditions de la formation

Public : Tuteur et maître d’apprentissage

Obligation de formation

Formation initiale

14 heures

Formation

mise à jour

4 heures

N’ayant jamais encadré un alternant

oui

Tous les 3 ans

N’ayant pas encadré d’alternant au cours des 5 ans précédant la date de signature du contrat en alternance

Ayant encadré un alternant depuis moins de 5 ans précédant la date de signature du contrat en alternance

non

2 ans après l’entrée en vigueur de l’avenant (1er août 2013) puis tous les 3 ans

Soit au 1er Août 2015

Encadrant un alternant à la date d’entrée en vigueur (1er août 2013)

Justifiant d’une formation de tuteur (dont tuteur accrédité par la CPNE-IH) ou maître d’apprentissage avant l’entrée en vigueur de l’avenant (1er août 2013)

Cette formation doit être suivie préalablement

à la signature du contrat d’apprentissage ou du contrat de professionnalisation à partir du 1er Aout 2015

Organisme de formation           Date de Formation 14H                   

UMIH FORMATION                    18 et 19 septembre 2017    

                                             

Lieu de formation                                   9H - 12H30 / 13H30 - 17h sur 2 jours

CFA Inter Pro                         

Rue Charles Isidore Douin                           

28000 CHARTRES

                                                     

                                                        Date de Formation 4 H

                                                        4 septembre 2017

                                                         9H - 13H

                                                                                                                                         

Pour plus de renseignement et pour toute inscription, nous contacter :            02.37.21.05.12